پورتال تفریحی تیرومه

دسته: اشپزی و تغذیه

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری

  پنکیک سیب زمینی پنیری بهترین راه برای استفاده از پوره های سیب زمینی اضافه است. این دستورالعمل آن قدر خوب است که حتی ارزش دارد پوره های سیب زمینی را فقط مخصوص آن آماده کرد و به عنوان غذای نونی برای شام در نظر گرفت.   مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی پنیری :  پوره سیب زمینی 4 پیمانه…

طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

تعداد: 24 عدد کوفته مواد لازم برای کوفته آلو شیرازی:  ماست پر چرب کم نمک ۵۰۰ گرم  کره آب شده  ۵۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد آرد ۲۰۰ گرم گندم آسیاب شده ۸۰ گرم نمک به مقدار لازم ۲۴ عدد ۲۴ عدد قند ۲۴ عدد کره ۱۰۰ گرم شکر ۴ قاشق غذاخوری خشخاش ۴۰ گرم   طرز تهیه کوفته آلو شیرازی…

طرز تهیه شیرینی خرمای شکلاتی

  مواد لازم برای شیرینی خرمای شکلاتی :  کره ۷۵ گرم  شیره خرما ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱/۴ و ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱/۳پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو و شکلات شیری برای تزیین   طرز تهیه شیرینی خرمای شکلاتی : ابتدا کره را در یک ظرف مناسب ذوب کرده و کنار…

طرز تهیه بستنى شاتوت

مواد لازم برای بستنى شاتوت : بستنی وانیلی ١ لیوان شاتوت  ١/٢ لیوان   طرز تهیه بستنى شاتوت : ١ لیوان بستنی وانیلی را داخل مخلوط کن بریزید و با ١/٢ لیوان شاتوت های شسته شده میکس کنید. بعد از مخلوط شدن شاتوت و بستنی وانیلی، بستنی کمی شل می شود. بهتر است آن را زمانی در فريزر بگذارید تا…

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی خورشت را در بهبود خلق و خو مناسب دانست.   خورشت کدو و بادمجان حاوی انواع ویتامین‌های A ، K ، گروه ویتامین های B مانند B۱ ، B۲ ، B۶، ب کمپلکس، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین، کلسیم، منگنز، اسید فولیک و گوگرد است.   برای بررسی خواص خورشت کدو…

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

شاید اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد. ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند که در کناره های شرقی دریای خزر در استان گلستان و بخش هایی از استان خراسان موسوم به ترکمن صحرا سکونت دارند. بندر ترکمن، گنبد…

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

بستنی یک خوراکی خوشمزه و دوست داشتنی که قرن‌هاست به عنوان یک دسر خوشمزه مورد مصرف ما قرار دارد و تقریبا جزیی جدایی ناپذیر از فرهنگ غذایی ملت ها شده است. در این مطلب به طرز تهیه دسر بستنی و هلو می پردازیم که یک دسر خوشمزه و دلچسب است.   مواد لازم برای تهیه دسر بستنی و هلو :…

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

بستنی میوه ای مخلوط؛ دسر روز‌های تابستانی در گرمای تابستان معمولا آدم دلش هوس دسرهای خنک می کند. حالا فکر کنید از بیرون بیایید و در حالی که هوا خیلی گرم است یک بستنی میوه ای خانگی خوشمزه یا بستنی یخی در فریزرتان باشد. چی بهتر از این؟ این بستنی را می توانید با میوه های مختلف درست کنید.  …

طرز تهیه شربت سه رنگ

  مواد لازم برای شربت سه رنگ : برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران لایه دوم: 3 تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز لایه سوم: هم شربت پرتقال و یک تا دو قطره رنگ خوراکی نارنجی   طرز تهیه شربت سه رنگ :…

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

تاس کباب یک خوراک گوشتی سنتی و خیلی خوشمزه است که همراه با سبزیجات مختلفی درست می شود. برای تهیه این غذای لذیذ مواد را لایه لایه روی هم چیده و می پزیم.   تعداد : ۴ نفر زمان آماده سازی و پخت: ۲ ساعت سطح دشواری : آسان   مواد لازم برای تهیه تاس کباب بادمجان و به :  گوشت گوسفندی یا…